Indo Java, restoran terkecil di New York.

 


Kenneth Adriel

Bagi Anda yang tinggal atau sering ke luar negeri, menemukan restoran Indonesia mungkin jadi hal yang mungkin saja sulit ditemukan. Di beberapa negara Asia, apalagi Asia Tenggara mungkin masih cukup mudah kita temui. Namun beda dengan di Eropa, apalagi di Amerika Serikat (AS).

Uniknya, ada salah satu restoran makanan Indonesia yang berlokasi di Queens, New York, tapi tersembunyi dalam sebuah toko dan dinobatkan sebagai restoran terkecil di daerah tersebut. Dalam video yang diunggah di akun YouTube 'Munchies' yang berjudul ‘The Smallest Restaurant in NYC is Hidden in a Convenience Store’ pada 27 Agustus 2020, restoran tersebut bernama Warung Kamis.

Restoran yang menjual makanan Indonesia, berada dalam toko kelontong Indo Java. Sesuai namanya, Warung Kamis adalah tempat makan yang hanya buka setiap Kamis. Restoran kecil di New York ini didirikan oleh dua orang asli Indonesia, mereka adalah Elvi Goliat dan Viviane Chin.


lvi mendirikan dan mengelola toko kelontong Indo Java, di mana banyak barang dagangan terutama bahan makanan yang berasal dari Indonesia. "Waktu pertama kali pindah ke sini (AS), tidak ada restoran makanan Indonesia, tidak ada minimarket yang menjual bahan makanan Indonesia," terang Elvi.

"Saya dan teman saya kemudian berpikir, kenapa kita tidak bangun restoran dan toko sembako? Kami juga ingin menawarkan makanan Indonesia," lanjutnya. Meski biaya sewanya termasuk mahal, ia akhirnya tetap membuka warung makan dengan memanfaatkan ruangan yang super kecil.



Elvi bertugas untuk mengelola toko kelontong, sementara Viviane menjadi koki untuk Warung Kamis. Elvi menyisihkan sedikit tempat toko kelontongnya untuk meletakkan beberapa meja makan untuk pengunjung.

"Kami dulu cuma punya satu meja, tapi karena banyak orang ke sini, kami menambah satu lagi. Jadi ada dua meja untuk tamu bersantap sekarang," terang Elvi.

Bukan hanya toko kelontong yang kecil, restoran mereka juga memiliki dapur yang sangat mungil. Ukurannya hanya cukup untuk dua orang, atau kata Viviane hanya sebesar kloset.



Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Reebok: Evolusi Merek yang Mendefinisikan Gaya dan Performa

Bernadya: Penyanyi Berbakat dengan Nuansa Musik yang Memikat

SoundCloud: Temukan Musik Baru Tanpa Batas dan Bangun Karier Kreator Anda